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Nós somos o Instituto Certifica , uma das principais Certificadoras Orgânicas do Brasil.
Quase todas as bebidas podem ter certificação orgânica, desde que produzidas com ingredientes orgânicos e seguindo as regras de processamento. Exemplos incluem sucos de frutas, néctares, chás, cafés, vinhos, cachaças, vinagres, cervejas, kombuchas, leite e derivados líquidos orgânicos. Até águas aromatizadas e bebidas vegetais (ex.: leite de amêndoas orgânico) podem ser certificadas.
O processo de fabricação deve respeitar as restrições de aditivos (Anexo III da IN 18/2009) e evitar práticas proibidas como radiações ionizantes. Para bebidas alcoólicas, há regras específicas sobre fermentação e envelhecimento usando apenas materiais e insumos autorizados.
A certificadora audita toda a cadeia, desde a matéria-prima até o envase. Bebidas orgânicas geralmente têm bom mercado premium, especialmente sucos, vinhos e cafés. O rótulo deve informar claramente o percentual de ingredientes orgânicos quando não for 100%.
Material baseado na legislação brasileira de produção orgânica.
Equipe técnica com experiência em certificação orgânica.
Contato com produtores orgânicos certificados.