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Sim, é possível terceirizar etapas da produção orgânica (ex.: beneficiamento, secagem, embalagem), mas toda a unidade terceirizada deve ser incluída no seu Plano de Manejo Orgânico e auditada pela mesma certificadora ou OCS que certifica você.
A terceirizada precisa seguir rigorosamente as normas orgânicas (Portaria 52/2021), incluindo separação de lotes, uso de insumos permitidos e registros completos. Produção paralela (orgânico + convencional no mesmo local) exige análise de risco e medidas extras de prevenção de contaminação.
A responsabilidade final pela conformidade orgânica permanece com o produtor certificado. Por isso, inclua cláusulas contratuais específicas, realize visitas de acompanhamento e mantenha toda a documentação acessível para auditorias.
Material baseado na legislação brasileira de produção orgânica.
Equipe técnica com experiência em certificação orgânica.
Contato com produtores orgânicos certificados.