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Sim, existe limite claro de ingredientes não orgânicos em produtos orgânicos: no máximo 5% em peso do total de ingredientes agrícolas para que o produto possa ser certificado como orgânico e usar o selo SisOrg completo. Acima disso, o produto não pode ser considerado orgânico.
Os 5% permitidos só podem ser usados quando não houver alternativa orgânica disponível no mercado e devem estar autorizados pela IN 18/2009. Ingredientes como água e sal não entram nesse cálculo percentual.
Se o percentual orgânico ficar entre 70% e 95%, o rótulo pode declarar “feito com ingredientes orgânicos”, mas sem direito ao selo principal. Manter o percentual o mais alto possível é importante para a credibilidade e o valor comercial do produto.
Material baseado na legislação brasileira de produção orgânica.
Equipe técnica com experiência em certificação orgânica.
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