Como funciona o mercado de orgânicos nos Estados Unidos?

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Como funciona o mercado de orgânicos nos Estados Unidos?

O mercado de orgânicos nos Estados Unidos é o maior do mundo e é regulado pelo National Organic Program (NOP) do USDA. Produtos devem ter certificação NOP para serem vendidos como “Organic” nos supermercados, com o selo USDA Organic bem visível. O consumidor americano busca saúde, ausência de resíduos e produção sustentável, pagando preços premium.

Os principais canais são grandes redes de supermercados (Whole Foods, Costco, Kroger), lojas naturais, clubes de assinatura e vendas online. Há alta demanda por café, castanha-do-pará, açúcar, frutas tropicais, sucos e grãos orgânicos. O Brasil tem acordo de equivalência parcial com o NOP, o que facilita a exportação com certificado SisOrg + certificado complementar.

O mercado é muito competitivo e exige volume regular, qualidade uniforme, embalagem atrativa e rastreabilidade completa. Rejeições ocorrem principalmente por resíduos de pesticidas ou falhas na documentação. Exportadores brasileiros bem preparados conseguem bons preços e contratos de longo prazo nesse mercado exigente.

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