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A rastreabilidade para exportação orgânica exige que seja possível identificar a origem de cada lote desde o campo até o consumidor final. Isso inclui registros completos de insumos, data de plantio/colheita, manejo, beneficiamento, embalagem e transporte, com códigos de lote claros.
Documentos como Certificado Orgânico, packing list, invoice e bill of lading devem conter informações consistentes sobre o lote. Muitos importadores exigem sistemas digitais de rastreabilidade ou QR codes nas embalagens que permitam acessar o histórico completo.
Na prática, o produtor deve manter arquivos organizados por safra e lote, integrando o Plano de Manejo Orgânico com os registros de exportação. Qualquer falha na rastreabilidade pode gerar rejeição da carga na alfândega ou perda de confiança do importador. Uma boa rastreabilidade protege contra contestações e fortalece a credibilidade da produção brasileira.
Material baseado na legislação brasileira de produção orgânica.
Equipe técnica com experiência em certificação orgânica.
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